Codici: ritiri e sequestri prima di Natale, la sicurezza alimentare non va in vacanza

Un mese intenso, ancora più delicato per via delle feste natalizie, che, come da tradizione, richiamano parenti e amici intorno alla tavola per condividere insieme un momento speciale.

L’attività del Ministero

È quello di dicembre per il Ministero della Salute (opens in a new tab), che nei suoi avvisi periodici ha aggiornato consumatori e addetti ai lavori sugli interventi eseguiti per ritirare dal mercato prodotti segnalati per rischio fisico o microbiologico. “Un’attività incessante e fondamentale – osserva Ivano Giacomelli, Segretario Nazionale di Codici –, perché purtroppo i pericoli e le insidie arrivano con sempre più facilità sulle nostre tavole. L’attività di monitoraggio, prevenzione ed intervento è fondamentale. È per questo che nel sottolineare l’azione che ha contraddistinto queste settimane, rinnoviamo l’invito ai consumatori a prestare attenzione quando acquistano prodotti alimentari, aggiornandosi su divieti e ritiri. Basti pensare all’allarme scattato recentemente sulla Listeria, con i controlli ed i sequestri eseguiti dai Carabinieri del Nas. Quello della sicurezza alimentare è un settore importantissimo, che merita la massima attenzione, come dimostrano i recenti interventi”.

Richiami e ritiri 

A finire nella rete del Ministero della Salute sono stati, nello specifico: alcuni lotti del salmone del marchio Poseidon dove è stata segnalata la possibile presenza di Listeria monocytogense (avviso 1 (opens in a new tab), avviso 2 (opens in a new tab), avviso 3 (opens in a new tab)), un lotto di alici Corcione Ingross di Cinzia Genovese per la presenza di larve di anisakis SPP che possono infettare gli esseri umani e causare infezioni (avviso (opens in a new tab)). Quest’ultima è stata la causa dei richiami di vari lotti di alici marinate in vaschette sott’olio di Opramolla Mario Eredi Srl (avviso (opens in a new tab)), di Artigiana Sud Srl (avviso (opens in a new tab)), di Eredi Panico di Panico Filomena (avviso (opens in a new tab)), con l’invito a non consumarle ed a restituirle al punto vendita dove sono state acquistate. Semaforo rosso anche per un lotto di pecorino Deluxe stagionato al tartufo di Lidl Italia (avviso (opens in a new tab)) e di salame Milano 350 grammi Il Tagliere del Re di Aldi Srl (avviso (opens in a new tab)). Nel primo caso è stata registrata la presenza di Listeria monocytogenes oltre il limite consentivo, nel secondo, invece, si tratta di possibile presenza di Salmonella.